食事の前に、4分の1個(だったような…)のキャベツの千切りにポン酢やすっぱいドレッシングをかけて食べる、というもの。
色々検索すれば、やり方もそれぞれ若干違うんですが、私が見たのはそういうのでした。
キャベツに含まれるビタミンU(初めて聞いた)と、1日1杯のお酢がダイエットにいいらしい。
お酢って体にいいってよく言われるけど、ダイエットじゃなくても採った方がいいんでしょうね!
カンタンにできそうなダイエット法だったので、なんか印象に残りました。
というわけで、ビタミンUについてちょっと調べてみました
ネットって便利〜
ビタミンUの特徴としては、
●細胞分裂をうながして胃腸の粘膜の新陳代謝を盛んにする
●傷ついた胃腸の粘膜修復に必要なたんぱく質を核酸から合成する働き
●胃酸の分泌を抑える働き
などが挙げられるそうです。
あと、ビタミンUは熱に弱いらしい。
だからキャベツの千切りなのか〜。




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